Cuire les pavés de saumon à la poêle. Préparer la sauce fromagère : mélanger le yaourt grec, le fromage frais, l’échalote ciselée, le jus de citron et la ciboulette. Dresser sur la pâte feuilletée ...

Pour agrémenter les barbecues, Laure Thomas, chroniqueuse culinaire à Quimper, joue sur un délicieux sucré-salé avec sa recette de brochettes de dinde au lard et aux pruneaux. Les brochettes de dinde ...

Préchauffer le four à 190 °C. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre roux et la pulpe de vanille. Ajouter la farine puis le beurre pommade. Mélanger jusqu’à obtention d’un appareil homogène ...