Plongez les foies dans un saladier d’eau tiède à 37°C et laissez-les 1 h. Egouttez soigneusement. Ouvrez les lobes, séparez-les en deux et, à l’aide d’un petit couteau pointu, ôtez les traces vertes ...

Trois plans de travail, avec les condiments dans des petits pots de verre, des planches de découpe et une plaque chauffante. A 11 heures, hier, les clients du petit marché de l'avenue Jean-Jaurès ...

Des oignons, du fromage frais et des chips : si de prime abord ce combo ne vous met pas particulièrement en appétit, sachez que cette recette simple comme bonjour fait un tabac sur les réseaux sociaux ...